肉食是全球暖化的主因

回归道德

  这几天,北京正在举行自行车比赛,是为减少地球环境污染,保护地球母亲,减少碳排放量。
  二氧化碳,一氧化碳,甲烷等被称为碳化物,地球为了固化这些碳化物花了很长时间,把它们变成煤,在石油等碳化物,并且在恐龙时代以前就已经开始了,现在到好,到处释放碳化物。
  为了对石油的过度信赖,全世界的汽油几乎都采取了添加酒精,也就是从玉米粮食等经济作物里提取燃料,为此有人画了一漫画,一辆红色大款汽车张开大嘴,与同桌人分享食物,汽车大款面前的食物非常丰盛 ,其他人面前的食物则少得可怜,用不了多久,食素就将成为流行,因为我们没有办法养那么多的动物,根据世界卫生组织和联合国粮农组织的调查,一公顷(15亩)土地能喂养22个吃土豆的人或19个吃大米的人,但只能喂养1个吃牛肉的人或2个吃羊肉的人。 地球上将近十亿人遭受饥饿饥饿和营养不良之苦,每年有四千万人死于饥荒,其中大部分是小孩。
  
             素食是遏止全球暖化最有效的方法
  
  拯救地球家园 须立刻开始吃素。
  肉是碳排放量高度密集的商品。不吃肉、骑单车并节俭购物,你就能帮助遏止全球暖化。——联合国跨政府气候变迁小组(IPCC)主席帕卓里博士。
  综合看,肉类到生产、包装、运输和烹饪所消耗的能量比植物性食物要多得多,其对引发地球温室效应所占人类行为的比重高过25%,而飞机所造成的温室效应仅占2%。食用肉类是导致气候反常的主因。
  1卡路里动物蛋白所需消耗的热量相当于10倍的化石燃料燃烧,而且释放出的二氧化碳也是相当于产生1卡路里植物蛋白二氧化碳的10倍。
  必须将畜牧生产的单位环境成本减少一半,才能避免环境受破坏程度在现有水平上继续恶化。(联合国粮农组织报告中警告)如果有2/3世界人口开始吃素,气候危机将有希望得到遏止,不再恶化。
  研究显示,生产1公斤牛肉所排放的二氧化碳等同于欧洲轿车平均行驶155英里的排放量。而所消耗的能量足以供一个100瓦的灯泡持续亮近3周。——日本农业和食品产生技术综合研究所
  研究结果指出,以美国一般的饮食标准来看,吃素食一年可减少1.5吨的温室气体排放,这不比开雪佛兰越野车,改成开丰田普瑞斯油电混合车还多减少50%。——芝加哥大学地球物理系教授级登,埃胥尔和帕梅拉.玛汀
  所有荷兰人如果每周有一天不吃肉,就可达到荷兰政府希望家家户户一年所减少的碳排放量目标。素食者即使开悍马休旅车也比肉食者骑脚踏车还要环保。南美洲有四亿公顷的黄豆作物是种给牲口吃的,如果直接给人类食用,只需两千五百万公顷,即可满足全世界所需。—荷兰纪录片《面对肉类的真相》(《Meat the Truth》)
  流水线式的肉类生产消耗着大量的资源与能源,制造了大量的的水污染,排放出大量的温室气体,并且不断增加着对玉米,豆类和其他谷物的浪费——这种浪费要由砍伐热带雨林而开垦的耕地来弥补。——马克.比特曼《反思我们的肉类文化》
  畜牧业是毁林的主要驱动因素。畜牧业占用了全球非冻土陆地面积的30%,牲畜饲料生产用地占全球可耕地的33%。亚马逊原有深林的70%现在被用来放牧。为牧场需求而铲除焚烧深林每年排放5兆2,910亿吨二氧化碳,加剧全球暖化。砍去树木的土壤失去稳定性,大量的牛羊踩踏,挤掉土内空气,导致土壤板结,造成大范围土地沙漠化。
  畜牧业是对地球日益稀少的水资源破坏量大的部门之一,导致水污染、富营养化和珊瑚礁退化。主要的污染物是动物粪便、抗生素和激素、制革厂的化学品、用于饲料作物的化肥和杀虫剂。大面积过度放牧扰乱了水循环、减少了地表和地下水资源的补充。大量的水被用于饲料生产。全球64%的氨排放来自肉食。氨会造成酸雨,使生态环境酸化。
 一公斤食物 耗水量(公升)
 牛肉 1000000
 鸡肉 3500
 黄豆 2000
 米 1912
 小麦 900
 马铃薯 500
  每生产一公斤的肉就要消耗10公斤的植物蛋白质。迫使土壤依靠农药和化肥超负荷生产。这种追求短期效应的行为,污染环境并破坏土壤结构,最终透过食物链危及人类自身。如果我们停止食肉的话,只需30%的土地,就足以喂养我们所有的人口,而且无需使用花学肥料。土地将得以再度喘息、再生、恢复健康。



返回主页
返回目录